Τι χρειαζόμαστε:
- 1 πακέτο του κιλού σφολιάτα
- έτοιμη πάστα ελιάς ή καλύτερα για αυτούς που μπορούν σπιτική
για την πάστα ελιάς
- 2 κούπες μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι)
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά μπαλσάμικο
- 1 σκελίδα σκόρδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1) Πολτοποιούμε όλα τα υλικά για την πάστα ελιάς στο μούλτι. Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και βάζουμε στο μισό την πάστα ελιάς.
2) Διπλώνουμε με το υπόλοιπο μισό φύλλο και προσπαθούμε να ενωθούν καλά.
3) Με το ροδάκι που κόβουμε την πίτσα κόβουμε στενές λωρίδες γύρω στο 1 εκατοστό και στρίβουμε την κάθε λωρίδα όσες φορές θέλουμε (2-3 όπως φαίνεται στην εικόνα)
4) Τοποθετούμε σε ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για περίπου μισή ώρα ή όσπου να ροδίσουν.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ: ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ
